一天三个枣，百岁不显老”。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣作为药用，我国古代医学文献早有记述。红枣能补中益气，健脾胃，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。李时珍在《本草纲目》中讲：“大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助