【概述】西红花又名番红花，为珍贵药材。明·；《品汇精要》载：“撒馥兰(即西红花)，三月种于阴处。其根如蒜，硬而有须；抽一茎高六七寸，上着五六叶，亦如蒜叶，细长绿色，五月茎端开花五六朵，如红兰花，初黄渐红……”其形态描述，与今用西红