西洋参性寒，味苦微甘，能补肺阴、清火、生津液，用于内热、虚热劳倦、口燥咽干等症。相比人参，西洋参补而不燥，常用于增强中枢神经系统功能、保护心血管系统和提高免疫力等。三七性温，味甘，微苦，可活血化瘀、消肿定痛，有“金不换”“南国神草”的美誉，常有人参补气第一，三七补血第一的说法。三七常用于主治各种血