禹余粮为氢氧化物类矿物褐铁矿，主含碱式氧化铁[FeO(OH)]，其始载于《神农本草经》，列为上品。《本草纲目》载：“石中有细粉如面，故曰余粮。”相传夏禹在会稽山分粮食，弃其所余粮于山中，乃化此物，故名，禹余粮。另外，鉴别药材禹余粮时，可通过性状鉴别方法及理化鉴别方法对其进行鉴