牛大力又叫猪脚笠、山莲藕、山葛、大力薯，为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤的根，是广东地区传统的药食同源植物，为广大市民所熟悉。生于山谷、路旁、疏林及灌木丛中，全年可采收，以秋季采挖者质较佳。性平，味甘;归肺、脾、肾经。具补脾润肺，舒筋活络之功效。用于病后体弱，阴虚咳嗽，腰肌劳损，风湿痹痛等症。那么下面就