冬瓜皮为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮，又名白瓜皮、白冬瓜皮。《证类本草》载：“冬瓜皮虽青，经霜亦有白衣，其中子白，白瓜子之称号因斯而得。”其味甘，性凉，归脾、小肠经，具有利尿消肿的功效，主要用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤等症。然而，冬瓜皮该如何鉴别呢？1.性状鉴别