【药材】薏米20克。【食材】黄瓜2，香油5毫升，生抽8毫升，盐3克，鸡精2克。【做法】步骤1：黄瓜洗净，切成条，放入盆中加盐腌渍20分钟；薏米淘洗干净，泡透捞出，沥干水分，放入锅中煮熟，捞出沥干水分。步骤2：小黄瓜洗去盐水，放入薏米，加入香油、生抽、鸡精，搅拌均匀即可。【功效