【药材】酸枣仁10克，桂圆5枚。【食材】猪瘦肉200克，姜5克，盐、胡椒粉各1克。【做法】步骤1：猪瘦肉洗净，切片；酸枣仁、桂圆清水洗净；姜洗净，切片。步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入猪肉、酸枣仁、桂圆、姜，大火煮沸后，撇净浮沫，转小火炖煮2小时，加盐、胡椒粉调味即可。【功