【药材】陈皮5克。【食材】核桃仁18克，大米80克，植物油10毫升，冰糖末5克。【做法】步骤1：大米淘净；陈皮润透，切丝；核桃仁洗净。步骤2：锅入油，烧热后下核桃仁炸香，捞出沥干备用。步骤3：砂锅置火上，入水适量，下入大米，大火煮沸，小火慢煮30分钟，放入核桃仁、陈皮、冰糖末