【药材来源】胡芦巴为豆科植物胡芦巴Trigonelia foenum-graecum L.的干燥成熟种子。夏季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质。【古代炮制方法】宋代有炒(《圣惠方》)、酒浸炒(《妇人》)、海金沙制(《朱氏》)等炮制方法。元代则有酒浸、芝麻炒、盐炒(《瑞竹》)的方法