【药材】玉米棒100克。【食材】猪骨500克，胡萝卜80克，生姜10克，红枣5枚，盐5克，鸡精1克，料酒10毫升，清汤200毫升。【做法】步骤1：排骨洗净，剁段，入沸水中汆烫去除血水，捞出沥干水分，备用；玉米洗净，切段；红枣洗净，去核；姜洗净，切片；胡萝卜洗净，去皮，切片。步骤2