【药材】红枣10枚。【食材】冰糖20克，猪肘500克，清汤400毫升。【做法】步骤1：猪肘洗净，剁块；红枣润透，洗净，去核；冰糖研碎。步骤2：砂锅置小火上，入水适量，放入猪肘、红枣、冰糖，大火煮沸后，撇去浮沫，转小火炖煮2小时，即可食用。【功效】补脾益气、养血安神。可有效防治