【药材】山药(干)30克，红枣10枚。【食材】兔肉500克，姜、葱各10克，料酒10毫升，熟鸡油30毫升，盐3克，鸡精2克。【做法】步骤1：山药洗净，润透，切片;红枣洗净，去核;兔肉洗净，切块;姜洗净，切片;葱洗净，切段。步骤2：汤煲置火上，将山药、兔肉、红枣、姜片、葱段、料酒一