秋冬滋阴润燥，当选玉竹

中医认为“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬时节的寒邪容易伤及人体阳气，所以入冬后我们常说要补肾壮阳、培补元气。那么下面就为大家推荐一种滋阴润燥佳品玉竹，我们一起来看看吧！

一、玉竹的功效

玉竹，又名萎蕤，《本草纲目》记载其性平微寒，味甘，柔润可食。玉竹有养阴润燥、生津止渴等作用，对于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴等有很好的防治作用。现代研究表明，玉竹在降血糖、强免疫、调节血压等方面都有功用，而且因其能帮助减轻自由基对机体组织的损伤以延缓衰老，所以玉竹也常被用于美容护肤领域。

二、玉竹3款靓汤

1.玉竹老鸭汤

(1)材料：老鸭半只，玉竹100克，香菇2个，红枣3个，枸杞10个，生姜6片，黄酒、葱、盐适量。

(2)做法：老鸭切块汆一下，加黄酒煮出血水，备用;其他材料洗净，同老鸭一起放入砂锅中;大火烧开再慢火炖1小时，加入葱、盐调味即可。

(3)功效：养阴、润肺、生津止渴。

2.玉竹猪心汤

(1)材料：玉竹15克、北沙参15克、猪心1个、姜片若干、盐少许。

(2)做法：将玉竹、北沙参洗净，用纱布包好备用;猪心洗净切片，与北沙参、玉竹、姜片一起放入砂锅内;加水大火烧开后撇去浮沫，再转中火煮半小时，加盐调味即可。

(3)功用：养阴润燥、生津止渴。此汤特别适合有肺虚咳嗽、大便燥结等状况的人。

3.无花果沙参玉竹鸡汤

(1)材料：鸡半只，无花果6个，沙参50克，玉竹100克，蜜枣3个，盐少许。

(2)做法：鸡切块汆水，与其他材料一起放入砂锅中，大火烧开后再慢火炖1小时，撇去浮沫，加盐调味即可。

(3)功效：滋阴润肺，益气养胃，女性朋友喝，还有养颜的作用。