7款黄金滋补中药野菜，味道鲜美更能祛病痛

春季来临，万物复苏，一些滋补营养丰富的野菜也开始冒尖上市。俗话说：野菜吃得好，赛过灵仙丹!野菜作为一种高级的养生食材，是春季独有的美味，下面为大家推荐7种黄金中药野菜，不仅味道鲜美，更能祛病痛。

1、蒲公英，利胆保肝

蒲公英(婆婆丁)功效：清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。

2、马齿苋，防治糖尿病

马蜂菜(马齿苋)的药用功能：清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。

吃法：它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

3、荠菜，止血、降血压

吃法：包饺子、包子、馄饨。

注意：另外荠菜不能生食、也不宜多食。

4、地肤，治疗膀胱炎、尿道炎

地肤(扫帚苗)功效：强壮，利尿，明目，有溶解尿酸的作用，适用于尿酸过多的疾病，如尿路结石，疸后皮肤瘙痒症，尿酸性痛风等并可用于夜盲症。

吃法：凉拌，包饺子、包包子。

5、车前草，利尿祛湿

车前草(车轱辘菜)功效：主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。

吃法：车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。

6、紫苏，解表散寒、行气和胃

紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。

吃法：用作蔬菜或入茶。

7、薄荷，散风解热

薄荷(银丹草)：可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药，它所含的薄荷油是药用的有效成分，常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。

吃法：薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。