黄芪鸡骨草炖肉

【药材】鸡骨草20克，黄芪10克。

【食材】猪瘦肉150克，盐3克。

【做法】

步骤1：鸡骨草、黄芪清水洗净；猪肉洗净，切块。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入鸡骨草、黄芪，煎煮30分钟，捞去药渣，汤汁倒入碗中备用。砂锅内放入猪肉，加适量水，炖煮40分钟，倒入药汁，煮20分钟，加盐调味即可。

【功效】补脾保肝、益气清热。适用于食欲不振、神疲乏力等症。

【禁忌】鸡骨草味苦，性凉，虚寒体弱者慎用。

【食法】食肉喝汤。