桑杏菊花甜汤

【药材】桑叶、菊花、枸杞各10克。

【食材】杏仁粉50克，果冻粉15克，白砂糖25克。

【做法】

步骤1：桑叶、菊花、枸杞均洗净；桑叶入锅中加水，小火加热至沸腾，煎煮5分钟后关火，滤取药汁备用。

步骤2：杏仁粉与果冻粉倒入药汁中，小火加热搅拌，沸腾后倒入保鲜盒中待凉，入冰箱冷藏。

步骤3：净锅置火上，入水适量，放入菊花、枸杞，小火煮沸，加入白砂糖搅拌至溶化，将凝固的杏仁冻切块倒入药汁中即可食用。

【功效】疏散风热、清泄肺肝。适用于头晕头痛、目赤肿痛等症。

【食法】每日一次，连服3天。