搜药网：日常生活中常见饮食禁忌有哪些

核心提示：很多朋友都想知道日常生活中我们有哪些饮食禁忌是要注意的，以下搜药网小编来给大家讲解下日常生活中常见的饮食禁忌有哪些吧

食用豆腐要适量

豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多，人体对铁的吸收不仅会受到影响，而且容易引起蛋白质消化不良，产生不适反应，如膨胀、腹泻等。豆腐性偏寒，胃寒者，因脾虚而容易腹胀、腹泻者，或通常有遗精肾亏者也不宜多食。

温馨提示：长时间过多吃豆腐会导致碘缺乏病。

长期食用方便面会导致营养不良

方便面的主要成分是碳水化合物，还有少量调味品、食盐和味精。

调味品是虾汁、鸡汁或牛汁，而虾肉、鸡肉或牛肉的含量很少。由此可知，方便面中，不完全具备人体所需要的脂肪、蛋白质、矿物质、碳水化合物、维生素等营养素。方便面中含有过氧化剂（过氧脂质），经常吃会破坏人体内的酶系统，引起动脉硬化及心血管疾病，导致人早衰。方便面中缺少的一些营养物质也是人体所必需的，长期匮乏可导致营养不良、缺铁性贫血、感核黄素缺乏、缺锌以及引起多种眼病。

温馨提示：方便面中含盐量较高，吃太多也会影响人体健康。

鸡蛋配豆浆，同吃降营养

豆浆中黄豆蛋白丰富，这是一种有益于人体的优质植物蛋白，含有多种人体必需的氨基酸，对人体防病及提升免疫力都非常有益。黄豆在制成豆浆后，其中的蛋白质被人体消化吸收率比大豆提高大约百分之二十。豆浆中脂肪含量也较高，且含丰富的必需脂肪酸，能够保护心血管，促进生长发育。所以豆浆作为一种饮品，营养价值极高。

不过，豆浆虽好，但在食用中，却存在一定的误区。比如有些人习惯在早餐喝豆浆时，为了加强营养，在豆浆里再冲个鸡蛋，或在豆浆里煮鸡蛋，这种做法是不科学的。因为豆浆中含有一种叫胰蛋白酶的特殊物质，如果鸡蛋和豆浆一起食用，这种胰蛋白酶就会与蛋清中的卵松蛋白相结合破坏营养成分，同时降低豆浆和鸡蛋的营养价值。因此，鸡蛋不宜与豆浆同食，单独吃的效果更好。

温馨提示：豆浆不要喝过量，过量饮用会出现消化不良等不适症状。

食用烧烤食物要适量

肉串在烤制前腌制时间过长，容易产生一种叫亚硝胺的致癌物质。另外，肉直接在高温下进行烧烤，脂肪被分解后滴落在炭火上，食物脂肪焦化产生的热聚合反应再与肉里的蛋白质结合，就会产生一种叫“苯并芘”的致癌物。烧烤完成后，肉的表面被烧烤，容易产生含烃物质，这种物质也易致癌。虽然表面上熟了，但是肉的里层并没有烤熟，特别是内层肉，这些肉中存在许多细菌。最常见的就是肉毒杆菌和大肠杆菌。

温馨提示：切忌食用烧焦的肉。

长期食用爆米花影响智商

在爆米花机的铁罐口处有一层铅或铅的合金，当加热铁罐时，有一部分铅就以“铅烟”或“铅蒸汽”的形式直接污染罐内的爆米花。

铅对人体的危害很大，尤其是对抵抗力差的老人和小孩，其危害更明显。如果在较短时间内进食了较多被铅污染过的爆米花，就很容易导致急性铅中毒，其症状是腹部剧烈疼痛、面色苍白、身体抽搐等。长期食用爆米花会引起慢性铅中毒，人的智力发育会受到严重影响，老年人还会患痴呆症。

温馨提示：食用爆米花易引起铅中毒，因此，食用爆米花要适量