食用木耳的注意事项

核心提示：木耳是生活中常见的食材了，它的吃法有很多，比如炒了吃，凉拌吃等，但是木耳的饮食禁忌有很多，不注意的话容易出现皮肤瘙痒、水肿以及食用后中毒等现象。以下搜药网小编就为大家介绍食用木耳的注意事项，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

黑木耳不能生吃

黑木耳这种食材是不可以生吃的，必须要经过泡发后，煮熟了才能吃。因为没有烧熟的黑木耳中含有一些毒素，如果不进行处理的话，可能会造成中毒的情况出现，对于自身健康的影响是非常严重的。

黑木耳不能过量食用

黑木耳是属于寒性的食材，所以大家一定要注意黑木耳的食用量需要控制在合理的范围内，如果过量食用黑木耳的话，那么对于健康反而会造成一些伤害。

黑木耳不能和田螺同食

黑木耳和田螺是不能放在一起吃的，这两种食材都是属于寒性食材，如果同时吃的话，会降低了本身的营养，也阻碍了身体对这些营养的吸收，严重的还会造成腹泻的情况出现甚至中毒。