食用菠菜的禁忌有哪些？哪些食物不能与菠菜同食？

核心提示：常吃菠菜对我们人体有非常大的好处，它具有通肠导便、增强抵抗力等作用。菠菜物美价廉，受广大群众的欢迎。但是食用菠菜也有注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用菠菜的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

老年人、婴幼儿或缺钙的人慎食

老年人、婴幼儿急需补钙或正在服用钙片治疗的人，专家建议服用钙片前后2小时内不要进食菠菜。菠菜含有食物纤维，有一定的滑肠作用，腹泻病人最好也不要吃菠菜。

肾炎和肾结石者不宜食用

菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食用菠菜。

孕妇不宜多吃菠菜

菠菜中的草酸容易生产不溶性草酸钙，造成缺钙的现象，孕妇如果多吃，容易造成营养不良。

菠菜和豆腐不宜同食

菠菜中含有一定的草酸，豆腐中含有硫酸钙，同食会生成草酸钙，不但会导致结石还能阻止人体对钙元素的吸收。

菠菜和黄瓜不宜同食

黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，如果二者同食，菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

菠菜和猪肝不宜同食

猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄等均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为会影响人体对铁的吸收。

菠菜和牛奶不宜同食

菠菜是含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。

菠菜和鳝鱼不宜同食

菠菜与鳝鱼相克，二者性味功能皆不相协调，并且鳝鱼油腻多脂，菠菜冷滑，同食容易导致腹泻。

菠菜和蜂蜜不宜同食

如果在吃菠菜的同时饮用蜂蜜的话，不但味道难吃，而且还会引起心绞痛。