莴笋有什么饮食禁忌？吃莴笋要注意什么

核心提示:很多朋友都想知道吃莴笋有什么禁忌？吃莴笋有什么要注意的地方，莴笋虽然有很多营养，但是我们吃的时候要注意他不能和什么食物一起吃呢？以下搜药网小编给大家详细讲解下吧

羊肉

芦笋性寒，要是与羊肉同食的话，会导致腹泻。另外芦笋中维生素C的含量比较多，与羊肝一起食用，也会降低其营养价值。因此两者最好不要一起吃。

药物

有些药物不能和芦笋一起食用，比如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激，损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用，会加快氨茶碱的排泄，降低其药效。

西葫芦

西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。

红糖

芦笋和红糖一起结合的话，会出现赖氨酸糖，这种物质对于人体健康是十分不利的。芦笋是寒性的，而红糖是温性的，两者的营养是相互冲突的，所以平时应避免将芦笋和红糖同时食用。

巴豆

巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克，一起吃会产生不良效果。

豆腐

豆腐中含有很多钙，而在芦笋中含有一定量的草酸，如果两者同时吃的话，就会形成草酸钙，草酸钙对于人体健康是无益的，甚至会带来一些危害，很容易在人体内形成结石。