蘑菇的禁忌有哪些？哪些人群不适宜食用蘑菇？

核心提示：蘑菇是常见的菌类之一，极易入味，口感稚嫩，有滋养肝胃，有益气、降糖、开胃等功效，经常食用对身体有好处，但是食用蘑菇也有很多注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍蘑菇的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

肝肾功能衰竭者、肠胃病患者慎食

蘑菇中含有甲壳质，它会阻碍肠胃消化，所以肝肾功能衰竭的人和患有肠胃病的人群要谨慎使用，以防病情加重。

腹泻者慎食

蘑菇过量食用会引起腹泻，如果患有腹泻的人再吃蘑菇会使病情更加严重。

体质差者慎食

蘑菇是凉性食物，如果体质差的人食用蘑菇不容易消化，会引起身体不适，要谨慎少食。

蘑菇不宜和野鸡同食

野鸡的肉如果和蘑菇一同食用，会引发痔疮，不利于身体健康。

蘑菇不宜和酒同食

酒性烈，和蘑菇一同食用会引起中毒，因此要谨慎食用。