夏季食用海鲜的注意事项有哪些？海鲜不宜与哪些食物同食？

核心提示：海鲜很受大家欢迎，尤其是到了夏天，能吃的海鲜种类就更多了。但是夏季由于天气炎热，吃海鲜时尤其要注意。以下搜药网小编就为大家介绍夏季食用海鲜的注意事项，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

海鲜要煮熟

海鲜中的病菌一般在80℃以上才能杀灭，另外海鲜中还可能存在寄生虫卵等，一般要在沸水中煮4-5分钟才能彻底杀菌。因此海鲜要注意蒸煮的时间，保证海鲜的卫生。

注意海鲜的新鲜程度

挑选海鲜的时候一定要选新鲜的海鲜，因为死了的海鲜不但口感不好，而且会含有大量的细菌，产生毒素，对人体健康造成威胁。

海鲜不宜与啤酒同吃

在夏天很多人都喜欢吃海鲜喝啤酒，但是其实二者同食，会加速体内尿酸的形成，容易造成痛风。所以吃海鲜的时候，最好不要同时饮用啤酒。

海鲜和水果最好不要同吃

海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养，而水果中含有较多的鞣酸，二者同食不但影响人体对蛋白质的吸收，钙与鞣酸相结合，还会形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、呕吐等症状。

吃完海鲜不要喝茶

吃完海鲜不宜喝茶，其实是与吃水果的原因类似，最好间隔2小时以上再饮茶。

海鲜不宜放置太久

海鲜不要放置时间太长，最好是在当天吃完，如果需要保存，要放入冷藏室，加热后即可食用。