食用麦麸的禁忌有哪些？哪些人群不宜食用麦麸？

核心提示：麦麸富含蛋白质以及矿物质元素，尤其含有丰富的膳食纤维，时常吃一些麦麸，有清除宿便、减肥瘦身、降低血糖等众多功效。但是食用麦麸也有一定的注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用麦麸的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

胃肠功能差的人群禁食

麸皮能够促进肠胃蠕动，但是如果胃肠功能较弱，那么最好不要大量的食用，不然会加重肠胃的负担。

缺钙、铁等元素的人群禁食

粗粮里含有植酸和食物纤维，会钙、铁结合形成沉淀，这样对于我们人体吸收钙铁等这些矿物质元素是非常的不利的。

患消化系统疾病的人群禁食

出现胃溃疡的症状也最好不要食用麸皮，如果进食大量粗粮，易引起静脉破裂出血和溃疡出血，危害身体健康。

免疫力低下的人群禁食

大量食用麦麸，会使蛋白质增补受阻、脂肪利用率降低，造成对骨骼、心脏等伤害，降低人体的免疫能力。

老年人以及小孩禁食

老年人的消化功效低，而孩子的消化功效尚未完美，消化大量的粗粮对胃肠来说是很大的负担。