香菇的禁忌有哪些？香菇不能和哪些食物同食？

核心提示：香菇是高蛋白、低脂肪、多糖的营养食物，味道鲜美，容易吸收消化，食用价值高，但是食用香菇也有一定的注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍香菇的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

香菇和西红柿不宜同食

西红和香菇一起吃会破坏人体内的类胡萝卜素。

香菇和胡萝卜不宜同食

香菇中有大量的生化物质，和胡萝卜中丰富的胡萝卜素结合会降低相互的营养价值，影响营养物质的吸收。

香菇和螃蟹不宜同食

螃蟹和香菇一起食用会诱发结石，影响身体健康。

香菇和驴肉不宜同食

驴肉和香菇一起食用会引起腹泻，气虚等症状。

香菇和鹌鹑不宜同食

鹌鹑和香菇一同食用，它的效果会大打折扣，严重的甚至会面生黑色斑。

有吃蘑菇中毒经历的人禁食

有过吃香菇中毒经历的人，体内已经产生抗体和应激反应，不宜再食用香菇。

高血脂、高血压患者禁食

香菇中含有丰富的营养物质和钙元素，不适合高血圧、高血脂的人群食用，否则会引起身体不适、轻微中毒等后果。

糖尿病患者慎食

香菇极易吸收消化，糖尿病患者食用香菇的话会引起头晕眼花、恶心呕吐等不适现象。