食用虾皮的禁忌有哪些？虾皮不宜与哪些食物同食？

核心提示：虾皮是非常健康的补钙食物，有通乳、抗氧化、增强体质等功效。但是食用虾皮也有一定的注意事项，以下搜药网小编就为大家介绍食用虾皮的禁忌，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

红枣不宜与虾皮一起食用

红枣中维生素摄入过多，有可能使虾中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，很容易导致中毒。

虾皮不宜与柿子一起食用

柿子中单宁酸含量较高，如果与虾皮中的蛋白结合，就会形成单宁酸蛋白，影响人体的吸收和消化，会导致腹痛和腹泻症状。

石榴不宜与虾皮一起食用

虾皮含有蛋白质，石榴中含有很多单宁酸。同食时会降低了虾皮原有的营养成分，还会形成不易消化的物质，导致头晕、呕吐等症状。

禁忌生食虾皮

虾皮是肺吸虫的中间宿主，若生吃虾皮或者食用未煮熟的虾皮，会使人患肺吸虫病。

忌食用死虾皮

虾皮死后，体内的细菌迅速大量繁殖，食后会发生恶心呕吐，腹痛腹泻等中毒症状。