2023年春分养生吃什么好？春分养生食谱

核心提示：2023年春分到了，大家都知道春分是24节气之一，进入春分养生我们吃什么食物对自己身体好呢？春分一般而言我们可以吃樱桃，红枣，蜂蜜，菠菜等食物进行调理身体。

春分养生吃什么好

樱桃

樱桃的果实非常的丰厚，而且味道酸酸甜甜，深受到男女老少的喜欢。在樱桃当中含铁非常的多，超过了柑橘，梨以及苹果。在春分这个节气多吃樱桃还可以起到美容养颜的效果。

红枣

因为到了春天，很多家庭可能会出去踏青。那么，户外的活动这会比冬天多了许多，体力消耗也会比较大，所以需要补充更多的能量，但是在春季这个季节我们的肠道消化能力比较差，不适宜吃一些油腻的食物，所以这个时候红枣是非常好的一个选择，红枣不仅可以帮助我们身体提供热量，同时也可以帮助我们养脾。

蜂蜜

在蜂蜜当中还有非常多的矿物质以维生素，不仅增强我们人体的免疫力，同时也是春季最理想的一个滋补品。每天早上起来的时候，我们可以加一到勺的蜂蜜放进温开水里面或者是加到牛奶里面服用，对于我们的身体有着很好的滋补作用。

菠菜

虽然说，在我国一年四季都会有菠菜这一个蔬菜，但是菠菜在春季的时候是最好的时期。菠菜当中所含有的草酸比较多，可能会阻碍我们对菠菜钙元素一些铁元素的吸收，所以我们在吃菠菜的时候可以先用沸水去把菠菜煮软，捞出来之后再吵翻炒一架。

春分养生食谱

1、三丝素食：

食材：豆芽150克，青瓜150克，胡萝卜100克，生姜50克，胡椒粒10粒，食盐香油少许

做法：把青瓜、胡萝卜生姜切丝备用；另锅把清水煮沸加点油、盐把豆芽先煮5分钟捞出备用。把青瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、生姜丝拌匀，保持食材的鲜脆口感，最后加点香油与胡椒粉，加盐调味即可。

推荐理由：春季饮食宜多吃菜，春季适逢各种新鲜蔬菜大量上市，在此季节吃菜即可吃到时令美味又可摄入多种维生素预防口角炎、舌炎等疾病的发生。豆芽为黄豆所发的嫩芽，口感清爽，清热利湿，豆芽、青瓜和胡萝卜热量非常低，多吃也不怕胖。配以生姜胡椒温中和胃，此菜不但营养丰富，还有效清胃肠积热，素食者和一般人群均可适用。

2、枣泥包子：

食材：面粉500克，红枣300克，白糖100克，香油少许。

做法推荐理由：将面粉按常法制成皮，红枣洗净，蒸或煮熟放入盆中挤烂，去核。将白糖100克加20克水化开，倒入枣泥内，再加香油，搅拌均匀，放于勺内烧20分钟左右，待香油和白糖全部被枣泥吸收后，倒出晾凉，成枣泥馅。将馅包入皮中，上屉蒸熟即可。

推荐理由：大枣味甘入脾，补气健脾，且可防止肝气过于偏亢损害脾胃功能。本品常服可起到增强体质的作用，对于脾胃虚弱者尤适宜。