枸杞的养生保健作用与方法

【枸杞形态采制】

枸杞属茄科蔓生灌木植物，高4米左右。茎枝灰黄纵棱弧垂或匍匐，有短刺。叶互生，枝下部叶丛生，叶片狭长。花胞生3～5朵，丛集，有时一花淡紫色。浆果熟时鲜红，卵形或长卵形。花期7～8月，果期9～10月。生于沙质干燥地。果熟摘下晒干生用。地骨皮春秋可采挖，根剥皮晒干用。传统主产地有三：一是甘肃的张掖(古称甘州)，叫甘杞子，李时珍称“以甘州为绝品”；二是宁夏的中宁、中卫等地，称“西枸杞”，中宁为“枸杞之乡”，以粒大、色红、肉厚、味甘、质柔润五大特点而名甲天下；三是天津杜杞子、津血杞，质亦优。其他地方均有生长，异名不下30余种。

【养生保健作用】

枸杞性平，味甘质润，归肝经、肾经、肺经。滋阴强阳、补肾生精、益血明目，是平补肝肾之药，因此腰脊酸痛，精血不能上奉的头晕目昏、迎风流泪均可应用。

【养生方法推荐】

(1)枸杞子、龙眼肉各60克。成膏蜜调。每日2次，每服15克，开水送下。可润肤美容。

(2)枸杞子15克，熟地黄、芝麻、杭菊各12克水煎服。养肝明目，用于治疗云翳遮睛、视力减退。

(3)枸杞子60克，米酒500毫升，浸泡10日。每日2～3次，随量饮。用于补虚抗衰。

(4)上乘枸杞子250～500克，烘干研细末。每日空腹开水送服12～20克。对玻璃体浑浊颇效。

(5)枸杞子30克。每晚嚼服。可治疗老人夜间口干。

(6)枸杞子30克，羊脑1副，隔水炖熟，调味服食或枸杞10克，猪脑1副，加水炖食。对治疗血虚头痛、眩晕、神经衰弱有效。

(7)每服枸杞子15克，2个月后生精有子。

(8)枸杞子20克，大枣6个，鸡蛋2只。同煮。蛋熟后去壳再煮15分钟，吃蛋喝汤。每天或隔天1次，对治疗头晕眼花、心慌心跳、健忘失眠有效。

(9)枸杞子烘干为末，每日空腹嚼服20克，2个月后萎缩性胃炎可愈。

(10)枸杞子15克，五味子5克。煎水当茶饮效果好。

(11)枸杞子30克。每日茶饮。可使肥胖变正常。

【保健注意】

(1)常用量9～12克，大剂可达60克。水煎服，亦可人丸、散、酒剂。

(2)外邪内实热、脾虚湿盛肠滑者忌用。