水果干的好处是什么？包括摄取果皮纤维等

核心提示：近年来水果干备受大家的欢迎，是一款健康零食，因为是由新鲜水果烘干或晒干而制成，所以营养价值也非常的高。以下搜药网小编就为大家介绍水果干的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

摄取果皮纤维

果皮是水果中膳食纤维最多的地方，可以促进肠胃蠕动，还能吸附肠道中的有害物质，果干是由鲜果脱水而成，保留果皮的营养，有降低心血管疾病及促进排便等好处。

降低伤害消化道的风险

对于消化不良的人来说，新鲜水果可能会破坏消化道黏膜，将水果制作成果干后，对于肠胃不适的人来说温和许多，这类的人可以通过吃果干来补充营养。

保留矿物质成份

水果透过高温脱水，会使水果中的维生素流失，但所含的矿物质能被浓缩且保存下来。

水果干取代白糖

水果经烘干后，里头的糖分也被浓缩并保留了起来，能够添加到各式各样的食物中，取代白糖增加甜味，口感丰富且更营养健康。