食用豆角的好处有哪些？豆角的功效及作用有哪些？

核心提示：豆角是我们日常生活中常见的食材，豆角营养丰富，富含维生素B、维生素C、优质蛋白质和钙、镁等多种矿物质，对人体大有裨益。以下搜药网小编就为大家介绍食用豆角的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

促进减肥

豆角中含有丰富的维生素、膳食纤维和钾元素等，营养丰富并且热量很低，所以除了可以为身体补充营养之外，豆角还可以促进肠胃蠕动，能起到一定的减肥效果。

健脾开胃

豆角中含有丰富的B族维生素，有促进消化、改善胃口的功效。当食欲不振时，适当的吃一些豆角还可以起到健脾开胃的作用。

降低血糖

豆角中含有丰富的磷脂，可以促进胰岛素的分泌，有降低血糖的功效，因此患有糖尿病时，适量的吃一些豆角有助于对血糖的控制。