食用鹌鹑蛋的好处有哪些？鹌鹑蛋的功效及作用有哪些？

核心提示：鹌鹑蛋即鹌鹑卵，被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋是滋补食疗品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。以下搜药网小编就为大家介绍食用鹌鹑蛋的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

补气养血

鹌鹑蛋含有大量的卵磷脂、脑磷脂，比鸡蛋的营养更容易被人体吸收和利用，可以起到补气养血的功效。尤其对于营养不良、贫血、月经不调的人群具有很强的调理作用。

强筋壮骨

鹌鹑蛋含有能够降低血压的芦丁、来岂丁等物质，适合心脑血管疾病的患者食用，并且不会增加身体负担，还可以起到强筋壮骨、补益身体的作用。

丰泽肌肤

鹌鹑蛋能为肌肤提供丰富的蛋白质、矿物质和微量元素，在一定程度上能够起到清热解毒、止血通便的作用，有助于加速新陈代谢，进而使皮肤变得润泽有弹性，起到美容养颜、丰泽肌肤的作用。

健脑益智

鹌鹑蛋中含有丰富卵磷脂以及脑磷脂，能促进脑细胞生长和发育，而且能够促进智力发育，提高记忆力，有健脑益智的功效。

预防和缓解过敏

常吃鹌鹑蛋不仅可以增强人体免疫功能，而且可以提高人体的抗过敏能力。因为过敏发生皮肤丘疹以及痛痒，还有恶心以及呕吐等等不良症状的时候，适量食用鹌鹑蛋就可以减轻过敏症状。

预防和缓解失眠

鹌鹑蛋含有多种微量元素，可以增强中枢神经功能，也可以预防和缓解神经衰弱，提高睡眠质量以及预防缓解失眠，也可以让失眠多梦以及睡眠易醒等症状得到缓解。