食用泥鳅的好处有哪些？泥鳅的功效及作用有哪些？

核心提示：泥鳅是我们生活中很常见的一道美食，它的肉质比较细嫩，口感也很鲜美。以下搜药网小编就为大家介绍食用泥鳅的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

补中益气

泥鳅含有大量的维生素B1和维生素B2，含有的烟酸含量也非常的高，因此具有补中益气的作用。

补肾壮阳

泥鳅中含有大量的赖氨酸，可以提升精液的质量，能够让男性的生育能力得到提升，同时也可以改善男性的性功能。

醒酒护肝

泥鳅可以降低酒精对肝脏造成的伤害，还能够起到快速醒酒的作用，对肝脏有保护作用。

改善贫血

泥鳅的营养价值丰富，它含有丰富的铁元素，对于贫血等疾病有着非常好的辅助治疗作用，所以贫血的人应该常吃。

预防动脉粥样硬化

泥鳅含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸，可有效预防动脉粥样硬化。