食用青豆的好处有哪些？青豆的功效及作用有哪些？

核心提示：青豆是在生活里面比较常见的一种食物，它的营养十分丰富，对人体十分有益。以下搜药网小编就为大家介绍食用青豆的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

消炎

青豆里面含有表儿茶素以及儿茶素，能够起到抵抗氧化效果，清除自由基，起到很好的抵抗衰老作用，还可以达到抗菌以及消炎效果。

益智

青豆里面含有大豆卵磷脂，是大脑的一个组成部分，可以预防老年痴呆症出现，而且还可以让神经机能变得更强。

利尿消肿

青豆里面富含钾元素，还含有皂角苷，有不错的利尿效果，另外出现水肿问题也可以适当的吃一些青豆。

提高身体免疫力

身体如果缺少蛋白质就容易出现免疫力低下问题，容易出现疲劳症状，而青豆里面富含植物蛋白质，能够让免疫力提高。

美白皮肤

青豆富含大豆异黄酮，能够让皮肤衰老问题得到改善，还可以改善更年期综合症问题。

健脾胃

青豆可以让脾胃功能消化功能变得更好，也可以让吸收变得更好，身体比较虚弱的人适当的吃一些青豆，让自己的精力更好。