食用茭白的好处有哪些？茭白的功效及作用有哪些？

核心提示：茭白是我们日常生活中经常吃的一种食物，可以把它和其它的菜品搭配起来一起吃，有炒、蒸、煮等烹饪方法。以下搜药网小编就为大家介绍食用茭白的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

清热解毒

茭白有清热解毒的作用，夏天适量多吃茭白可清热除烦，缓解暑湿腹痛等症状。

利尿止渴

茭白有利尿去水的功效，对四肢浮肿、小便不利等症状有辅助治疗的作用。

缓解疲劳

茭白中含有大量的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等成分，能够身体补充能量，缓解疲劳。

润肠通便

茭白中的膳食纤维能刺激肠胃蠕动，有利于粪便的排出，适合便秘、排便困难者食用。

减肥瘦身

茭白属于低热量、高蛋白、高维生素的蔬菜，能够增加饱腹感，帮助减肥瘦身。

滋润肌肤

茭白所含的豆醇可清除体内的活性氧，抑制黑色素细胞的合成，使皮肤白皙、细腻。