食用菜花的好处有哪些？菜花的功效及作用有哪些？

核心提示：菜花是人们生活中经常会吃的一种蔬菜，它具有非常高的营养价值，对人体有很多的好处。以下搜药网小编就为大家介绍食用菜花的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

抗癌防癌

菜花中有很多抗氧化微量元素，具有抗癌、防癌的作用，可以预防乳腺癌、直肠癌等癌症的发生。

清化血管

菜花能防止胆固醇氧化，避免血小板凝结，减少心脏病，还能减少中风的危险。

解毒肝脏

菜花富含维生素C，可以提高人体的免疫力，防止感冒或是坏血病的发生，还有增强肝脏解毒能力的作用。