红薯梗的好处有哪些？红薯梗的功效及作用有哪些？

核心提示：红薯梗被誉为“蔬菜皇后”，是一种纯天然健康蔬菜，营养价值高，含有丰富的蛋白质和大量的膳食纤维等物质。以下搜药网小编就为大家介绍红薯梗的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

降脂

红薯梗含有丰富的黏液蛋白，能够抑制脂肪在血管壁的沉积，所以可用于预防高血脂、动脉粥样硬化等疾病，也可辅助治疗高血压。

润肠通便

红薯梗含有丰富的粗纤维，可增强肠道蠕动，润肠通便，缓解便秘。

预防夜盲

红薯梗中含有丰富的胡萝卜素，补充胡萝卜素有预防夜盲的作用。

明目

红薯梗含有丰富的蛋白质，粗脂肪和大量的粗纤维，可以增强免疫能力，有保护视力，明目的作用，还有延缓衰老的效果。