中成药网：豆角的饮食禁忌是什么？豆角有哪些要注意的地方

核心提示：很多朋友都像知道豆角有什么饮食禁忌？豆角是一种不错的日常菜肴，但是你知道吗？其实吃豆角也有不少要讲究的东西，否则会对我们身体造成一定的危害，以下搜药网小编给大家讲解下豆角的饮食禁忌是什么？

醋

豆角富含胡萝卜素，而醋中所含的醋酸会破坏胡萝卜素的结构，使人体无法吸收胡萝卜素，从而不利于人的生长发育和新陈代谢等，因此，豆角和醋不能搭配同食。

竹笋

竹笋中含富含纤维素，豆角制作成豆角干，会产生更多的纤维素。如果两者一起食用，会导致大量纤维素在肠道中堆积，进而出现消化不了或者是纤维素吸水膨胀，增加肠道排便的难度

芋头

多吃豆角会发生性滞，因此气滞便结者不要吃豆角，以免生腹胀之症。芋头也有胀气的作用，两者食物一起食用会加重腹胀。

柿子

豆角中含有丰富的植物蛋白、不饱和脂肪酸，如果豆角和柿子一起吃的话，会降低营养价值，可能还会导致消化不良。