食用猪肝的好处有哪些？猪肝的功效及作用有哪些？

核心提示：在日常生活中，猪肝是常见的一种肉类食物，有很好的补血、改善皮肤的作用。以下搜药网小编就为大家介绍食用猪肝的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

养肝明目

猪肝味甘苦性温，能入肝经，能起到养肝明目的作用，能够改善肝虚目昏、夜盲、视物模糊以及经常视疲劳的情况。

补气健脾

猪肝具有补气健脾的功效，改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀以及腹痛等现象。

补血养身

猪肝富含铁元素，容易被人体吸收，是补血佳品，能有效预防缺铁性贫血，进而有助于改善口唇苍白及面色发黄等现象。

排毒养颜

猪肝富含维生素B2，可以参与肝脏的排毒过程，能增强肝脏排毒功能，促进身体多余的毒素排出。猪肝中还含有丰富的维生素E、维生素C和微量元素硒，能增强皮肤的抗氧化功能，达到延缓皮肤衰老的功效。