豆浆的功效及作用有哪些？饮用豆浆的好处有哪些？

核心提示：豆浆是中国汉族传统饮品，是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成，非常具有中国民族特色的食品。以下搜药网小编就为大家介绍豆浆的功效及作用，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

防止脑中风

豆浆所含的镁、钙能明显地降低脑血脂，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。

强身健体

豆浆富含大豆蛋白，还有大量氨基酸、维生素、矿物质等物质，补充身体营养，提高机体免疫力，起到强身健体的作用。

健脑益智

豆浆中所含的钙、镁等元素，能够为大脑供血、供氧。另外，豆浆中的卵磷脂可营养脑细胞，减少脑细胞的死亡，达到健脑益智，提高脑功能的效果。

降三高

常喝豆浆可以为身体补充植物蛋白，降低甘油三酯和胆固醇、血脂。豆浆中的膳食纤维可控制糖分的吸收，有防治糖尿病的作用。豆浆中含钾、镁、豆谷醇等物质，可促使水钠代谢，能够防治高血压。

延缓衰老

豆浆中的大豆异黄酮、卵磷脂，可调节内分泌，起到美容养颜的作用。另外，豆浆中的硒、维生素C、维生素E可抗氧化，达到延缓衰老的效果。

防止冠心病

豆浆中的钾、镁、钙，能加强心机血管的兴奋，降低胆固醇，防止血管痉挛。