食用乌塌菜的好处有哪些？乌塌菜的功效及作用有哪些？

核心提示：乌塌菜又名塌菜、塌棵菜等，主要分布在长江流域，乌塌菜的叶片肥嫩，可炒食、作汤、凉拌，色美味鲜，营养丰富。以下搜药网小编就为大家介绍食用乌塌菜的好处，希望可以帮助到大家，祝愿大家身体健康！

补充营养

乌塌菜营养丰富，含维生素C，钙以及铁、磷、镁等矿物质，能补充人体所需要的维生素与营养素，是冬春季节既美味又营养的蔬菜。

增强免疫力

乌塌菜富含蛋白质和维生素C，能帮助提高人体免疫，预防疾病，增强身体素质，提高免疫力。

预防便秘

乌塌菜含有丰富的粗纤维与水分，能够使肠道润滑，起到预防便秘的效果，进而帮助人体排毒。

美容养肤

乌塌菜含有大量的营养素，能帮助补充营养，润泽肌肤，美容养颜。