端午节必吃的食物有哪些？2023年端午节吃什么好

核心提示：2023年端午节就要到了，很多人都想知道哪些食物是端午节必吃的食物呢？端午节吃什么食物最好呢？以下搜药网小编给大家详细讲解下，希望对大家健康饮食有帮助，最后祝福大家端午安康万事如意

1..粽子：主要是为了纪念屈原。据说在五月初五，爱国诗人屈原投江自尽。为了防止鱼虾吃屈原的尸体，人们用竹筒将糯米放入河中，于是逐渐演变为五月初五吃粽子。

2.红鸡蛋：在江西南昌，端午节吃茶蛋和咸蛋。蛋壳可以涂成红色，然后放入用五颜六色的线做成的网兜里，让孩子挂在脖子上，保平安。

3.雄黄酒，将雄黄磨成粉加白酒泡，有解毒杀虫的功效。在古代，大家都认为端午节喝雄黄酒可以祛邪杀毒。

4.艾草馒头，一般用米粉或面粉发酵，用艾草蒸，艾草会有气味，有驱虫杀菌的作用。在古代的端午节，艾草是用来驱除疾病和瘟疫的，所以你应该在端午节吃这个。

5.大蒜鸡蛋，在中国河南浙江等省农村，端午节会把大蒜和鸡蛋放在一起煮，这也是避免“五毒”的一种方式，有益健康。

6.面粉丝：在甘肃吃的比较多。面扇的主要原料是面粉，做出来后蒸熟。有祈求平安，避邪的意思。

7.做蛋糕，这是吉林延边的朝鲜族人吃的，因为端午节对他们来说是一个盛大的节日。做蛋糕是用艾蒿和糯米，放在一个大木槽里，然后用长柄木锄敲打。吃这种食物既有民族特色，又增添了节日气氛。

8.炸堆，这是福建晋江吃得比较多的，是用面粉、米粉或红薯粉等配料做成浓稠的糊状。据说端午节吃了这个就不下雨了。

9.黄鳝，有“端午黄鳝竞人参”的说法，意思是黄鳝的肉最嫩，最有营养，所以端午吃黄鳝比较补。

10.鸭蛋，古代传说端午节避五毒，而吃鸭蛋可以吓跑所有的五毒，可以辟邪避暑一整个夏天。