【形态种类】牛黄即病牛胆囊、胆管及肝管的结石。牛黄取出后，洗净，棉花包好，放在松花粉等吸水性强的物品上，置阴凉处干燥。半干时，用线扎好，以防破裂，再放阴凉处干燥。切忌风吹日晒，以免破裂，影响质量。用时研而为末。各种动物均有黄，如猴黄(或叫猴枣或猴丹)、狗黄、马宝。但药效更好者是牛黄。李时

【形态采制】牛蒡子为菊科二年生草本植物，植株高1～1.3米，多分枝。叶大广卵形或心脏形，柄长，背有白毛。初夏开淡紫色花。果如杨梅，外刺，内有种子。老鼠碰上粘而不掉，故名鼠见愁、鼠粘子、恶实、大力子、牛菜、蝙蝠刺、夜叉头、汉大力、关大力、扎大力、川大力等。出产于东北及江苏、浙江、四川、湖北。牛

【养生保健作用】青黛味咸，性寒，归肝经、肺经、胃经，清热解毒，凉血止血，消斑泻火，定惊清肝。青黛与生地黄、牡丹皮配，可清热解毒，凉血消斑，治吐血衄血；《中药大全》中的青黛丸就用于清热利尿、止咳利痰；与冰片少许调敷，或与黄芩、板蓝根、玄参煎服，治外感、瘟疫、痄腮喉痹；与蒲公英、紫花地丁、金

【形态采制】蒲公英又名黄花地丁、正公英、公英，田间路旁随地皆有，为菊科多年生草本植物蒲公英带根全草。全株含白色乳汁，根深长。叶根生，矩圆状，倒卵形，先端尖钝，基狭，下延成叶柄，边缘浅裂或羽状。花茎有白色丝状毛。花单一顶生，花瓣舌形而黄。瘦果生白色冠毛，倒披针形。花期4～5月。春夏花开前后连根

【养生保健作用】女贞子性凉，味甘、苦，归肝经、肾经，补益肝肾，清热明目，乌发，用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸软、内热、须发早白。【养生配方推荐】(1)女贞子60克，枸杞子60克，生地黄30克，胡麻仁60克，冰糖100克，白酒500毫升。前4种药装入布袋，浸泡酒中14日，开封去掉药

【养生保健作用】千年健味辛，性温，归肝经、肾经，补肝肾，益气活血，适用于老人筋骨无力、手足麻木等症。老人筋骨无力、酸痛，壮者风湿、手足拘挛，配熟地黄、当归、枸杞子、南五加皮、山药、山茱萸、党参、白术、桂心、羌活、独活、红花、川芎。【养生配方推荐】千年健150克，五加皮、钻地风各4

【形态采制】芡实属睡莲科植物。在湖泊中抽茎长梗，开紫花不多日结实如鸡头状，叫鸡头果、雁头、鸡雍、卯菱水流黄、水中丹。芡实有南北之别，南以苏州葑门外黄天荡产的色白芡实为主，北以苏北洪泽湖及高宝湖所产为主。北芡实比南芡实差。以100克芡实计，内含糖类32克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，粗纤

【形态采制】牵牛属旋花科一年生缠绕草本植物，全株生毛。茎分枝缠绕，绕篱萦架而生。叶互生，心脏形，裂口宽圆，先端渐尖，叶柄长。夏季开花，花冠漏斗状，上端集生2～3朵，先端分裂。花守时开闭，晨(4点左右)开似喇叭，午闭卷，其转向恰好与茎转向相反，茎总是逆时针缠绕。花杂色，色深者子黑，色浅者子白，

【形态采制】独活为多年生伞形科草本植物。根粗大分歧，黄褐色，有特异香味。茎粗壮，高1～1.5米，基部茎达5～7厘米，圆筒而中空紫铜色。下叶有柄，基部膨大，成鞘状，二回或三回羽裂。上叶无柄，茎部具有非常膨大的叶鞘。伞形花序，伞梗20～40厘米，花白色。双悬果扁平，椭圆形。花期7月。果期8～9月

【养生保健作用】穿山甲味咸性凉，入肝经、胃经，消肿排脓，通经下乳，通络散风。穿山甲与王不留行、瞿麦同用，俗语云“穿山甲、王不留，妇女服了乳汁流”；与当归、红花、赤芍、大黄同用破血通经；与当归、川芎、羌活、防风同用，治疗筋骨拘挛，风湿痹痛。【养生配方推荐】(1)先用粗沙炒至极烫，投