【药材】甜杏仁8克。【食材】大米80克。【做法】步骤1：大米淘洗干净；甜杏仁洗净，研成泥状。步骤2：砂锅置火上，入水适量，下入大米、杏仁，大火煮沸后，转小火熬煮至粥黏稠，即可食用。【功效】止咳平喘。适用于咳嗽、气喘等症。【食法】宜早、晚食用。

【药材】银杏15克。【食材】水发银耳20克，冰糖末10克。【做法】步骤1：银杏去壳、心，洗净；银耳洗净，撕成瓣状，去蒂。步骤2：银杏和银耳放入锅里，加水，中火烧沸，小火炖1小时，加冰糖末即可。【功效】滋阴润肺、定喘止咳。适用于阴虚咳嗽、白带混浊、遗精、小便频数等症。【食法

【药材】水发海参120克，水发青豆15克。【食材】鲜虾仁40克，熟肥膘40克，熟火腿40克，熟鸡脯40克，口蘑15克，里脊肉40克，盐5克，料酒10毫升，酱油5毫升。【做法】步骤1：虾仁、青豆焯水；海参、肥膘、火腿、鸡脯均切成丁；里脊肉剁成肉末备用。步骤2：清汤倒入砂锅，烧至将沸

【药材】郁金、山楂各8克。【食材】干金针菇10克，鸭肉400克，清汤200毫升，料酒10毫升，盐、胡椒粉各3克，味精2克。【做法】步骤1：山楂清水浸泡，去核，切半；金针菇清水泡透，去老根，洗净；郁金泡软，洗净；鸭肉洗净，剁块，放入蒸盆，加料酒、盐、胡椒腌制15分钟，备用。步骤2：

【药材】新鲜莲子120克，罐头装银杏20克。【食材】乌骨鸡腿1只，盐3克。【做法】步骤1：鸡腿洗净、剁块，沸水氽烫后捞起，用清水冲净。步骤2：鸡腿入砂锅，加水后大火煮开，小火炖20分钟。步骤3：莲子洗净，放入砂锅煮20分钟，再加入银杏煮开后，加盐调味即可。【功效】促进消化

【药材】知母15克，龙骨30克。【食材】小母鸡1只(未下蛋)。【做法】步骤1：母鸡宰杀，去毛和内脏，洗净，将知母、龙骨放入鸡腹腔内。步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入母鸡，小火炖至熟烂即可。【功效】滋阴降火。适用于早泄伴情欲亢盛、梦遗滑精等症。【食法】佐餐食用，吃肉喝汤。

【药材】贝母粉3克。【食材】香瓜1个，银耳15克，红枣5枚，冰糖5克。【做法】步骤1：银耳润透，泡发，撕成小朵；红枣洗净，去核；冰糖研碎；香瓜去皮，瓤，洗净。步骤2：蒸锅置火上，将银耳、红枣、贝母粉、冰糖放入香瓜内，加少许水，放入蒸碗中，上笼蒸1小时即可。【功效】滋补气血、润

【药材】枸杞10克。【食材】植物油10毫升，鸡蛋2各，老抽5毫升，盐、味精各2克，水淀粉5毫升。【做法】步骤1：鸡蛋打入碗中，搅拌咸蛋液，加盐、味精、水淀粉调匀。步骤2：蒸锅置火上，碗中撒上枸杞，上笼大火蒸10分钟，倒入植物油、老抽，蒸5分钟即可。【功效】补养阴血。适用于血虚

【药材】党参、白芍、茯苓各8克，肉桂2克，熟地黄、当归各6克，炙甘草5克。【食材】猪肉300克，猪骨200克，姜、葱各10克，料酒5毫升，盐2克，花椒、味精各2克。【做法】步骤1：所有药材洗净，让如纱布包里，扎口；猪肉洗净，切片；猪骨洗净，剁块；姜洗净，切片；葱洗净，切段。步骤2

【药材】桂圆10枚，陈皮4克。【食材】老鸽子1只，荔枝10枚，姜5克，盐2克。【做法】步骤1：老鸽宰杀后，去毛、内脏、爪，洗净，切成块，放入沸水中，汆去血水；将荔枝、桂圆分别去壳、核，取肉；姜洗净，切片；陈皮用清水泡软，刮去白瓤。步骤2：瓦煲置火上，注入适量清水，煮沸后，放入老鸽