【药材】玉米棒100克。【食材】猪骨500克,胡萝卜80克,生姜10克,红枣5枚,盐5克,鸡精1克,料酒10毫升,清汤200毫升。【做法】步骤1:排骨洗净,剁段,入沸水中汆烫去除血水,捞出沥干水分,备用;玉米洗净,切段;红枣洗净,去核;姜洗净,切片;胡萝卜洗净,去皮,切片。步骤2
【药材】白萝卜1个。【食材】蜂蜜50克。【做法】步骤1:白萝卜洗净,挖空,放入蜂蜜,放入大碗内,备用。步骤2:蒸锅置中火上,碗中加适量清水,上笼蒸煮20分钟至熟即可。【功效】清热生津、宽中下气。适用于咳嗽、咳痰者食用。【禁忌】不宜与黑木耳同食,易得皮炎;不宜与人参同食,易
【药材】合欢皮各8克。【食材】熟玉米80克,红糖5克。【做法】步骤1:合欢皮洗净;熟玉米剥下玉米粒,备用。步骤2:砂锅置火上,入水适量,放入合欢皮煎煮40分钟,捞去药渣,加玉米粒煮20分钟,加糖调味即可。【功效】解郁安神、活血消肿。适用于治疗健忘失眠及跌打损伤等症。【食法
【药材】红薯120克。【食材】大米40克。【做法】步骤1:红薯洗净,去皮,切小块;大米淘洗干净。步骤2:砂锅内放入红薯和大米,加水,大火烧沸,小火熬煮30分钟即可。【功效】益气健脾、润肠通便。适用于高血脂、便秘、夜盲症、大便出血、动脉硬化、过度肥胖等症。【食法】每日2次,
【药材】莲子20克,桂圆30克。【食材】红枣4枚,紫米80克,白砂糖10克。【做法】步骤1:莲子洗净,去心;紫米洗净后热水泡1小时;红枣洗净,泡发备用。步骤2:砂锅置火上,入水适量,倒入紫米,中火煮沸后改小火,放入莲子、红枣、桂圆,煮50分钟,加白砂糖调味即可。【功效】养心补
【药材】当归、生地各10克。【食材】羊肉500克,植物油10毫升,姜5克,老抽、黄酒各5毫升,盐3克,白砂糖2克。【做法】步骤1:羊肉洗净,切片,入沸水中煮熟,捞出沥干,切片;当归、生地洗净;姜洗净,切片。步骤2:炒锅置大火上,入油烧至七成热,放入羊肉翻炒至变色,放入当归、生地、
【药材】黄芪、人参各4克,白茯苓8克。【食材】大米100克,红枣5枚,羊肉80克,盐、胡椒粉各2克。【做法】步骤1:大米淘洗干净;红枣洗净,去核;羊肉洗净,切丁;黄芪、人参洗净,切片。步骤2:锅置小火上,放入药材,加适量水煎煮40分钟,捞去药渣,放入羊肉、红枣,下入大米,加盐、胡
【药材】枸杞10克,菊花、桑叶各5克,谷精草2克【做法】枸杞、菊花、桑叶、谷精草洗净,共研成粗末,放入杯中,加沸水冲泡即可。【功效】滋补肝肾、益气活血、明目退翳。适用于目昏干涩、头晕耳鸣等症。【食法】每日一次。代茶饮用。
【药材】杜仲10克。【食材】牛尾1条,番茄2个,马铃薯1个,姜5克,白胡椒粉、盐各2克。【做法】步骤1:杜仲洗净,切片;番茄洗净,切块:马铃薯去皮,洗净,切片;姜洗净,切片,纱布绞汁;牛尾洗净,入沸水中汆烫片刻,捞出沥干。步骤2:汤煲置火上,入水适量,下入杜仲、牛尾,注入姜汁,大
【药材】巴戟天10克,银杏8克。【食材】海参250克,猪绞肉120克,胡萝卜50克,白菜1棵,盐3克,酱油3毫升,白胡椒粉2克,醋5毫升,白砂糖、淀粉各5克。【做法】步骤1:海参洗净,去掉腔肠,氽烫后捞出,切大块;胡萝卜切片;猪绞肉加盐和胡椒粉拌均匀,捏成小肉丸。步骤2:巴戟天、
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